Päivä kuin kaksi pimeää vastakkain.... A day like two dark ones facing each other ....En dag som två mörka som vetter mot varandra .... Ein Tag wie zwei Dunkle, die sich gegenüberstehen .......Día como dos caras oscuras una contra la otra ... День, как два темных лицом друг к другу ....

Päivät ovat nyt joka päivä lyhyempiä, tänään  valoisanajan pituus on porin seudulla  kuusi tuntia  neljäkymentäyksi  minuutia  ( 6 h  41 min )  ja vielä on tasan kuukausi talvipäivänseisaukseen, jolloin on vuoden lyhyin päivä, joulukuun 22. päivän pituus on  keskimäärin eteläisessä suomessa  vain 5 tuntia, 49 minuuttia ja 4 sekuntia.



Aamun sääkuvan ottoa on pitänyt uudeleen opetella kun valokuva pitää pimeässä ottaa.  Tässäkin kuvassa valotusaika on 25s ja aukkoa 22 ISO 200 kun nikon d 300 runkoon ei pienempää   iso arvoa saa.   Kuvan ooto aika klo  am 8. 15   Noormarkku

Loppuvuoden päivät ovat kuin kaksi pimeää olisi selätysten. Kahden piemeän väliin ei paljon valoa mahdu, varsinkin kun sää on ollut kovin pilvistä.  Mietin sitä , että ovatko entisaikojen ihmiset nukkuneet talviaikaan pitempiä yöunia  kun on ollut vain pärevalo, eikä radioa saatikka televisiota ole ollu.  Ovat varmaan nukuneetkin enemmän, jollei lastenteossa ole pimeäaika mennyt.  Ainakin siihen aikaan oli perheissä enemmän lapsia kuin nykyään.   Muiden puhdetöiden lisäksi on tarinankertojilla ollut suuri merkity  entisaikojen  ajankulussa.  Mutta onko tarinankertoja hereillä pitänyt ?  Itselle tuli toissiltana  tarinakertojan äänesävystä uni televison ääressa jo ilta seitsämältä .


Jotenkin tulee postilakosta se miellen että on kyllä kysymys jostain suuremmastta kuin seitsämänsadan postilaisen siirto halvemman työsopimuksen piirin.   Päämisinsteri Sipilä solmi  ammatiliitojen kanssa  2016  KIKY-sopimuksen parantamaan suomen kilpailukykyä.  Missään vaiheessa ei kukaan ole maininut että siinä oli ja on kyseessä  sisäinen devalvaatio.   Sisäinen devalvaatio on on osakkeen omistajille vaaraton koska  se koskee vain palkansaajia.

Nyt  on alkanut ns. työehtoshoppailu , jolla siiretään yksipuolisesti työntekijöitä halvemman työehtosopimusen piirin, se on jatkumoa Sipilä aloittamaan sisäiseen devalvaation ,  Eikä varmaan  mikään valtion johtoisen  yrityksen johtokunta olisi moiseen uskaltautunut ilman  valtion omistajaohjausministerin   käskytystä, jota taas on ohjeitanut valtionvarainmisteriön virkamiehet.  Suomen valtion virkamiehet eivät vaihdu halituksen vaihtumisen yhteydessä, joten  suomessa ei tapahdu suuria  poliitisia muutoksia vaikka  hallitukset vaihtuukin.

Jos postilaiset joutuvat hyväksymään halvemman työehtosopikusen niin, siitä syntyy ns. lumivyöry reaktio kun muutkin liitot joutuvat hyväksymää halvemman tyehtosopimuksen.   Tämä kaikki on seurausta EU:n  didektiiveistä jotka eivät salli yksittäisten maiden normaalia rahan arvon devalvoitia  Ainoa konsti kipailukyvyn parantamiseen on sisäinen devalvaatio, työn arvon alentaminen .





Eilen päväkävellyllä jouduin toteamaan ettei taida kaikki EU.N ehdotukset ihan tyhmiä ollakaan.  EU halua että muovipullojen korkit olisivat kiinni  pullossa koko elinkaaren ajan.

Tämä punainen muovikorkki on noin viidentoista metrin päässä Noormarkujoesta, joka laskee pohjanlahteen .
 Viisitoistametriä on pullonkorkille pitkä matka itse kulkea, mutta joku lintu tai muu elukka sen voi hyvinkin eteenpäin kuljettaa.

Muutakin roinaa oli matkalla Pohjanlahteen , nämä olivat varmaan tulvaveden nousun myötä jostain yllävirran varrelta    liikelle lähteneet ,  Muovipullo haisi pensalta , aerocolipurkki oli automaalipurkki, se on ollut matkalla jo jonkin aikaa kun on ruostessa

Muovia on nyt tienpientareilla enemmänkin kun aurausviitat ovat  nykyään muovia.  Ennen ei Mäkelänkujalta  mattopesurantaan jatkuvaa tienpätkää talvella aurattu, aurauviitat on nyt asenettu, no talvi näyttää aurataanko  tie joerantaan.

Nyt riittää vettä Noormarkunjoessakin kun marraskuun alussa on vettä satanut

Noormakunjoki kuuluu laajaan Karvianjoen vesistö alueeseen , vesi voi Noormarkussakin nousta vaikkei Noormarkussa olsi vettä satanutkaan.

http://wwwi2.ymparisto.fi/i2/36/index.html



Vesistöennusteet: Karvianjoen vesistöalue - Noormarkunjoki, Maajärvi

Vesistöennusteet > Karvianjoen vesistöalue > Koko valuma-alue / Lähivaluma-alue Ennustekuvien tulkinta
Vedenkorkeus Virtaama Lämpötilat Sade Haihdunta Lumi Varastot Valuma Summat


Alla olevasta linkistä löytyy kartta ja käyriä veden vitaamiseta ja korkeudesta

Lyhenteet

http://wwwi2.ymparisto.fi/i2/36/q3600540y/wqfi.html

Tämä kuva oli Länsiuomen uutisissa sääkuvana

En nähnyt metsää puilta, Porin perusturvassa lansetit arvotavaraa. ....I couldn't see the forest from the trees .... In Pori basic security, lancets are valuable......Jag kunde inte se skogen från träden ... No podía ver el bosque desde los árboles ... Я не мог видеть лес с деревьев .... 我从树上看不到森林....

Maanantaina  kävin noutamasssa edelisellä viikolla tilamaani diabeteksen hoitotarvikeet  Noormarkun terveysasemalata.    Saatuani asiani hoidettua , päätin etten lähdekään kotimatkalle suorintatietä vaan kieränkin Eva Ahlströmin sairallan ja sieltä  snällin sillan yli  vanhalle vaasantielle.  Eva Ahlströmmin sairaalan takana on pieni hoitamaton metsikkö.  Syksy on pudottanut risukosta  lehdet ja nyt  silmä tavoitti  paremmin isojen mäntyjen muodon .  Pikku metsikössä oli useampikin haarapuu.

Sellaista haettiin toissa vuonna Noormarkun kotiseututalon uudeksi kaivopuuksi kun vahan vintikaivon haarapuun myrsky kaatoi, tosin lahovikainen sekin oli.  Alkujaan Vinttikaivo on Kaharille rakennettu 1950 luvun alussa Kotiseututalon pihan koristeeksi.

Vinttikaivo  eli vipukaivo  jonka haarassa on salko jonka toisessa päässä on vastapaino ja toisessa päässä , rikuja kaivon syvyydestä riippuen yksi tai useampi.  Kaharin kaivossa oli kaksi ämpäriukua , joten liki kymmenenmetriä syvä kaivo Kaharilla on ollut.   Talvimyrsku Kaharin vintikaivon kaatoi marraskuun puoilivälissä  2018 

Kaharille uutta kaivopuuta etsitiin Luoteisväylälehden juttu avulla ja uusi kaivopuu löytyikin nopeasti Kairilasta.   Ensio Tuomisalo sen   Kaharille lahjoitti. 

Silloin ei ollut kellään havaintoa haarapuusta  Kaharin lähialueelta

Nyt kun sitä ei tarvi enää etsiä, niin eikös niitä nyt sitten  silmä tavoitti Eva Alhströmin sairaalan takaisesta  pikku metsiköstä ainakin viisi haarapuuta. 

Noormarkku  - Söörmarkku välinen  rakenteilla oleva   kevyenliikenteenväylä  tavoittaa jo Eva Ahströmmintien risteyksen. 

Aivan vielä ei taida kuivinjaloin päästä uutta kevyenliikentietä viikonloppun kävelemään ja näyttä siellä olvan vielä isompia räjäytystöitäkin  tehtävänä ,  Vatapäätä räjäytyspaika siaitsee Kultakallon asutalue. 

Noormarkun kirkon ohi kävelin 

Harmaa sää eneili sään lauhtumista ja loppu matkalla jo vähän hiki tulikin 

Sitä olen ihmetellyt että onko ELY keskus todelakin antanut luvan laittaa kymppi-ikkuna mainoksen  Noormakun kirkon kiertoliitymän  ymärille kolemenmetrin korkeudelle valainpylväiden runkoon  ?   Niitä on kyllä muualakin Noormarkun teiden varella. 

Olen pruukannut päiväkävelyilläni  paikoin istuksella ja ihmetellä maailan menoa.  Yksi ituskelupaikka onb ollut  Myllykartanon  " terassi " josssa on penkki ollut.  Se on kuitenkin siitä hävinnyt, eikä porin kaupunki ole sitä palauttanut tai uutta tuonut.   Taitaa vaan talkkari lasika olla, eikä ole edes asiasta esimiehileen kertonut 

Apuvälien hakureisulla yhden sisu kuorma-autonkin pongasin    Sisu 341 c 6x2   341 hevosvoimaa.  Mahtoiko olla pioneeriojoukkojen auto ? 

Kahdeksan pakettia insuulinikynäneuloja,  kymmenen rasiaaa  verensokerimittausluiskia  ja pari käsin pusitettua pussia lansetteja sain.  On lansetit arvotavaraa kun kannataa käsin pussittaa ja siten viedä hoitajan aikaa muusta  tähdelisemmästä  työstä porin peusturvassa.

Se on kumma että monen sadaneuron edestä sain  liuskoja ja kynäneuloja, mutta lanseteissa nuukailaan, eikä uutta verensokerimittariakaan saanut , vaikka verensokerimittarit ovat perusturvalle käytännössä ilmaisia .   Pitä ottaa varmaan diabeteslääkärin  suositeleman sensorin käyttöön jonkä käytön hinta on moninkertainen  perinteisiin mittausmenetelmiin  verrattuna .  Siten ainakin saisin  henkilökohtaiset  porinperusturvan kulut nousemaan.  Kiusa se olisi pienkin kiusa.

Contour next verensokerimittarin liuskat maksaa  diabeteskaupan tarjouksessa 29.40 euroa  joten kymmenen paketin arvo on  liki 300 euroa.  Contur xt verensokerimittari maksaa diabeeteskaupassa  14,50 euroa ja sitä porin perusturva ei moneen kertaan pyydetäesääkään ole suostunut antamaan.

Klinion  soft fine plus kynäneulojen hintaa en saanut selvillä kun niitä myydään vain ammatilaisille, tässä tapauksessa porin perusturvalle ja niiden hinta on ilmeisesti liikesalaisuus. Mediq Webshop on verkkokauppa terveydenhuollon ja laboratorioalan ammattilaisille.

Käyttäjiksi voivat rekisteröityä Mediqin asiakkaat, joilla on asiakasnumero Mediqissä. 

Vastaavat BD micro-fine kynäneulat  100 kpl   maksaa diabeeteskaupassa tarjouksessa 18.90  euroa paketti  joten   saamieni kynäneulojen yhteisarvo on noin 150 euroa.  

Microlet lansetit 200 kpl  maksaa  apteekki verkkokaupassa 13.17 euroa paketti, eli 0.0 7 euroa kpl.   Ja näistä porinperusturva säästää, vaikka ovat diabeteksen hoidossa halvimmat apuvälinee. 

Illalla kun sää oli laujtunut liki nolaan asteeseen joku oli suitunut tieltä  Harjakankaan ja kullan välillä, sinne ensihoitoyksikkö  meni 

  Tänään on taas " Myllykartano Kauppapäivä "  Saapa mitä herkkuja tänää sieltä saa




Noormarkun Notariaatti
5. marraskuuta kello 19.39 ·


Mistä tunnistat laadukkaan edunvalvontavaltuutuksen - checklist

Edunvalvontavaltuutus on oiva asiakirja oikeudelliseen ennakointiin. Sen avulla asiasi hoituvat mutkattomasti siinä tilanteessa, kun et pysty itse niistä päättämään. Jotta valtuutuksesta saisi suurimman mahdollisen hyödyn, se pitää suunnitella huolellisesti. Tässä vinkkejä:

- varavaltuutettuja ja toissijaisia valtuutettuja saa olla nimettynä useampia
- perheen ulkopuolinen varavaltuutettu tarvitaan aina, jos valtuutuksessa on määräys lahjan antamisesta sukulaiselle. Perheen ulkopuolinen valtuutettu voi myös hyväksyä esim. perinnönjaon tai kiinteistökaupan sukulaiselle
- mikäli tarkoitus on, että valtuutettu saa myydä kiinteää omaisuutta, tästä on oltava nimenomainen määräys valtuutuksessa
- valtuutettu ei ole velvollinen hakemaan maistraatin lupaa suuriinkaan oikeustoimiin (toisin kuin edunvalvoja), jollei valtuutuksessa muuta määrätä. Mm. valtuuttajan yritystoiminnan jatkaminen on mahdollista ilman maistraatin lupaa.
- valtuuttaja päättää valtuutetun toimien valvonnan laajuudesta. Valtuutetulla ei ole velvollisuutta vuositilin antamiseen maistraatille, jollei valtuutuksessa toisin määrätä.
- valtuuttaja voi antaa valtuutuksessa luvan muutoin salassapidettävien tietojensa luovuttamiseen, esim. puolisolle ja lapsille.
- Lopuksi, kattava edunvalvontavaltuutus maksaa itsensä takaisin, kun valtuutuksen puutteiden takia ei tarvitse lähteä hakemaan edunvalvojaa ja maistraatin lupia.

Noormarkun notariaatti

https://www.noormarkunnotariaatti.fi

Lakiasianpalvelua Luoteis-Satakunnan alueella. 

Ostin sokkona venäläisiä suolakurkkuja...I bought blind pickles from Russia ...Jag köpte blinda pickles från Ryssland ... Compré encurtidos ciegos de Rusia ... Я купил слепые соленья из России ...

Kävin viikonloppuna vaimon kanssa osuuskaupassa, vai mikä S-marketti se nykyään onkaan.  viikonlopun ruokaostoksilla.  Kielen päälle tuli säilyketölkki hyllyn kohdilla outo makumuisto suolakurkuista.  Taiteilija Markku Mäkelä  on mieltynyt venäläsiin suolakurkkuihin, viimeksi hän silppusi niitä rosoliin.    Tästä johtuien minäkin päädyin ostamaan venäläsiä suolakurkuja kun kotimaiset mausatekurkut olivat kolmekertaa kalliimpia.  Oluen kyytipojaksi niitä ajattelin käyttää.


Matkassa oli vain yleis-silmälasit joilla näen kyllä ympärilleni etten toisiin ihmisiin tahallani törmäsi, mutta ei niillä kurkkujen tuoteselostusta  selvää saanut.  Kotona tuli taas pikkasen pettety olo kun venäläiset suolakurkut olikin valmistettu Puolassa.

Kun ei kaupassa kunnolla näe pienellä printattua tuoteselostetta  lukea niin kävin ostamassa   uudet lukulasit + 4   ne  maksoi K-marketissa karvan alle vitosen,  Nyt ei tarvitse enää osuuskaupassa  tuoteitteiden tuoteselosteita sokkona tiirailla .

Kelalta saa kyllä silmälaseihin  maksusitoomuksen, mutta siinä saatu tuki on salasisuus-  Tukisumman kohdalla ei euroja mainita vaan  XXX XXX   Kun KELA:lalta  sumaa kysyy niin vastataan että se on liikesalasiuus.   Salataanko maksusitoutumus summa sen vuoksi että optikkoliike voi myydä normaalihintaiset lasit ilman, ilman tarjouksia ?




Viikonloppuna syötiin porssaanlapaa,  paistopusiin lihan lisäksi sipulia, porkkanaa ja varsiselleriä

  1.5 kilon painoinen sianlapa uunissa 120 asteessa  kaksi tuntia



Liha oli uunissa yksin reilun tunnin jonka jäkeen sen rinnalle lisätiin itsetehdyt lohkoperunat

Kun lihaa ei liian kauvaa uunissa pitänyt niin siittä tuli leikatavaa eikä mitään nyhtöpossua


Viime keväänä kylvin  kaupastaostettujen chilien  ( habanero ) siemeniä ja ne tuottivat satoa syyskuulla.  Nyt marraskuussa ne aloittivat uuden kukikannan ja hedelmän tuoton.

 Chili kuva  Nikon  300 D   objektiivi Tamron 105mm 1:2.5  BBAR   multi C

Chilit eivät näytä talvilepoa viettävän , keinovalolla niitä pitää koittaa pittä hengissä.  Tammikuun lopulla, helmikuun alussa luonnonvalo taas lisääntyy   jos vaan säästytään pilvisiltä  säiltä , niin ei tarvitsisi uusia chilejä istutaa.



Toista kuukautta nyt vielä päivä lyhenee ja pitää ammun sääkuvausta uudeleen opetella kun valokuva pitää pimeässä ottaa .   Auringonlasku tänään 16:04. Päivän pituus on 7 h 36 min.  ja lämpö -/+ 0

Sääkuva nikon D 300  Nikkor 24mm 1:2.8  Ai  13s  aukko 5.6

Tälää viikolla 46 sää porinseudulla muutuu tiistaista plusasteiseksi, talvi loppui lyheen Noormarkusakin


Tänään pitää sydämenasialla ja kotimaisen elokuvan välissä käydä noutamassa Noormarkun terveysasemalta  diabeteksen hoitovälineet

Ei kauppareissua ilman tapahtumia...No business trip without events ... Ingen affärsresa utan händelser ... Keine Geschäftsreise ohne Events ... Нет деловой поездки без событий ...Ningún viaje de negocios sin eventos ...

Viimeaikoina on ollut valkouvadokuumentoitavaa  joka kauppareissulla jonka olen tehnyt  Taiteilija Markku Mäkelän kanssa .  Eilen kävimme punaisenlihan ostoksilla  porissa PICKnPAY sekatavara kaupassa-  Siellä oli tarjolla  Kivikylän kotipalvaamon porsaan lapa / etuselkää puoli-ilmaiseksi, vain 1.99  kilo.    Vähän meille kiire tuli kun kun ilmoituksessa luki että lihaa myytiin porissa klo  9 - 16  välisenä aikana.    Liekö se tulevasuutta  , että suomessa joudutaan jonottamaan ja odottamaan koska  lihaa tulee  kauppaan ostettavaksi ,aivan kuin aikoinaan Neuvostoliitossa jossa vielä 1980 luvulla  joutui kaikkea ruoka ja kuutustavaraa odotamaan kaupaan saapuvaksi.  Ja kun saapui, niin ei vältämättä kaikille haluttu tuote-erä riitänyt.   Niihin aikoihin minäkin pääsin AY-matkalla Leningrarissa käymään, silloin siellä sukkahousut ja balografmustekynät oli kovaa valuttaa.

http://taidemaalari.net/

Suomalainen superior Kirjolohi PICKnPAY :ssä maksoi 4.99 kilo.   Minä ostin Porsan lapaa, Kivkylän hernekeittoa  ja castellon mustahome justoa ja yhden saksalasen, Mecklenburger  pilsener oluen sekä Norjan merilohi fileen , se maksoi 9,99 neuroa kiloa .



Poriin menessä tuli vastaan porin pelastuslaitoken paloautoaja vilkut pääe, olivat hälytysajossa

Ulvilasta tuli tikasauto

Noormarku terveysasemalla oli ollut sähkölpalo,   valaisimen kuristin oli kärähtänyt josta noussut käry oli savunilmaiseman   hälytyksen tehnyt.   Noormarkun paloasemalta oli lähtenyt paikalle kaikki yksiköt ja kaiken kaikkiaan paikalla kävi  pori pelastuslaitokselta  seitsämäntoistayksikköä.

Tänään torstaina 8.11. 2019  saa porin seudulla talvisia lumivalokuvia, sää on eilisetä lauhtunut - 2.4 asteseen ja yöllä   on pari   / kolme senttiä lunta satanut

Huomenna ei sitten enää lumikuvia saada kun  sää lauhtuu enisestään.  Lauvantain vastaisena yönä sataa vettä ja  päivällä ollaan senverran plussalla että maa taas mustuu.

Jopas kylmä sää laski verensokeria... Cold weather lowers blood sugar ... Kallt väder sänker blodsockret ... Kaltes Wetter senkt den Blutzucker ... Холодная погода снижает уровень сахара в крови ........ El clima frío reduce el azúcar en la sangre ...

Noormarkussa niinkuin muualakin suomessa oli kylmä pakkas sää yöllä ja vielä aamulla kello seitsämän aikaan aamukahvia juodessa  Noormarkussa oli  - 12 astetta pakkasta.    Pientä lauhtumista tapahtui ennen pihalle lähtöä mutta  yhdentoista aikaan.  Mittasin verensokerin ennen ulos lähtöä ja verensokerimitari näytti 7.5 mmol/l   se olisi normaaliin olekeluun hyvinkin riitänyt  mutta tankkasin kuitenkin kahdelle  sentin paksuisella vehnäpullän siivulla ja kahvikupillisella .  Oletin sen riitävän tunnin kävelylenkille.   Mutta tosin kävi, kotiin tullessa verensokerini oli laskenut 3.4 mmol/ l   ja vähän heikolta loppumatka oli tuntunutkin.   Kylmä sää laskee yllätävän nopeasti ja paljon verensokeria.

Auriko paistoi ja pullasorsatkin olivat sen valoon aikaa viettämään.

Noormarkunjoki on alkanut jäätyä.  Myllykosken  alajuoksulla on vielä vapaana virtaavaa vettä. 

Puoli kilometriä alempana jääkansi peittää koko joen 

Noormarkunkirkosta  ei tahdo mistään  pitemmän matkanpäästä saada hyvää valokuvaa  kun   pori ei ole omia joenrantojaan siistinyt.    Raivaus työtä tarvitasin, nyt pakkas sääantasi hyvän ajankohdan raivaustyölle. 

Noormarkunseurakunata  on siistinyt  paljon  kirkon ja hautausmaan ympäristöä , jokunen ruma koivu vielä on 

Noormarkun notariaatilla on asiaa .   Kaikkien ikääntyvien pitäisi huomioida edunvalvonta suunitelman tekemien 

Noormarkun Notariaatti
17 tuntia ·


Mistä tunnistat laadukkaan edunvalvontavaltuutuksen - checklist

Edunvalvontavaltuutus on oiva asiakirja oikeudelliseen ennakointiin. Sen avulla asiasi hoituvat mutkattomasti siinä tilanteessa, kun et pysty itse niistä päättämään. Jotta valtuutuksesta saisi suurimman mahdollisen hyödyn, se pitää suunnitella huolellisesti. Tässä vinkkejä:

- varavaltuutettuja ja toissijaisia valtuutettuja saa olla nimettynä useampia
- perheen ulkopuolinen varavaltuutettu tarvitaan aina, jos valtuutuksessa on määräys lahjan antamisesta sukulaiselle. Perheen ulkopuolinen valtuutettu voi myös hyväksyä esim. perinnönjaon tai kiinteistökaupan sukulaiselle
- mikäli tarkoitus on, että valtuutettu saa myydä kiinteää omaisuutta, tästä on oltava nimenomainen määräys valtuutuksessa
- valtuutettu ei ole velvollinen hakemaan maistraatin lupaa suuriinkaan oikeustoimiin (toisin kuin edunvalvoja), jollei valtuutuksessa muuta määrätä. Mm. valtuuttajan yritystoiminnan jatkaminen on mahdollista ilman maistraatin lupaa.
- valtuuttaja päättää valtuutetun toimien valvonnan laajuudesta. Valtuutetulla ei ole velvollisuutta vuositilin antamiseen maistraatille, jollei valtuutuksessa toisin määrätä.
- valtuuttaja voi antaa valtuutuksessa luvan muutoin salassapidettävien tietojensa luovuttamiseen, esim. puolisolle ja lapsille.
- Lopuksi, kattava edunvalvontavaltuutus maksaa itsensä takaisin, kun valtuutuksen puutteiden takia ei tarvitse lähteä hakemaan edunvalvojaa ja maistraatin lupia.

Noormarkun notariaatti

https://www.noormarkunnotariaatti.fi

Tosimiehen vihannessalaatti isänpäiväksi ... Hard man's vegetable salad ...Hård mans grönsaksallad ...Ensalada de verduras de hombre duro ...Твердый мужской овощной салат ...Harter Mann Gemüsesalat ...

Yleisesti tiedostettu asia iäkäämpien miesten kasvisten syönnisttä on se. että minä en kanin ruokaa syö.   Nyt kuitenkin  ilmastomuutoksen varjolla koetetaan saada lihan, varsinkin naudanlihan syöjät  muuttamaan ruokavalionsa  kasvispainoteiseksi.   Sitä kuitenkin ihmettelen että, miksi kasvisruoka  koitetaan saada maultaan ja näöltään näyttämään  makaralta tai liha pihveiltä ?   Replika on aina kopio alkuperäisestä ja se on itsepetosta jos  jos uskotelee  että härkkis on jauhelihaa.

Itse en nuormpanakaan varsinaisesti sylkenyt salaatikulhoon, mutta syömättä jätin kun  kasvikset eivät oikein  miltään maistuneet.   Nyt   vanhennuttuani on kuitenkin  kiinostus vihanesten ja kasvisten käytöön  virinnyt.  Lopputuloksena oli että kehitin oman  vihannessalaati, muun kotiruuana lisukeeksi.

Salaatin runkona tällä kertaa on osuuskaupasta löytyvä Kotimaista sarjan Suomalainen  saalattisekoitus jossa on suomalasita jääsalattia, valkokaalia ja punakaalia.   Siihen lisään punasipulia,  keltasipulia, valkosipulia . chiliä ,papuja , vuonankaalia, paprikaa porkkanaa.  Pesto Arrabbiata , cilipesto sisältää aurinkokuivattuatomattia sekä  aurinkonkukkaöljyä

Aluksi ripottelen salattisekoitusta posliinikulhon pohakalle

Noin puolet kulhon tilavuudesta on hyvä määrä tässä vaiheessa

Sitten lisätään muut salatiainekset, alitin suippochili paprikalla ,  fiskarssin isot yleis-sakset ovat  oiva välinen  salatin lisukkeiden silpuamiseen.  Punainen chili silputaan kokonaan salatiin

 Samon keltainen habanero chili,  Chileissä   on paljon terveysvaikutuksia , se alentaa verenpainetta  ja kolestroolia.  C ja E vitamiineja

Tässä vaiheessa on hyvä lisätä Pesto Arrabbiata kasti, kaksi  jälkiruokalusikallista riittä

Vihreät pavut voi silputa palkoineen,  herneen palot ovat sitkeitä sulamaan vatsassa, joten ne pitävät näläntunteen poissa pitempään samoin kuin rahkat , tosin herneenpalkoja pitäsi syödä enemmä kuin mitä tähän salattin tule ,   viisi, kuusi palkoa on sopiva määrä tähän .  pavuista saa proteiinia   B ja C vitamiinia

Yleiset paprikat ovat vihreitä, keltaisia ja punaisia,  Tähän salatiin tuli nyt punaista paprikaa väriä antamaan.   Paprika hidastaa myös näläntunetta ja paljon syötynä laihduttaa.   Paprikassa on enmän c vitamiina kuin appesiinissa , Paprika sisältää myös muita tärkeitä ravintoaineita kuten foolihappoa, B- ja E-vitamiinia sekä karoteenia, A-vitamiinin esiastetta. A-vitamiinia on eniten punaisessa paprikassa. Paprikan karotenoidit ehkäisevät ihon rypistymistä ja lisäävät sen pintaverenkiertoa. Karotenoidit voivat olla toimiva keino myös aknea vastaan.

 Varsiselleri , sellerit sisältää monenmosia mineraaleja, kuten kaliumia ja sinkkiä mikä on miehille, sinkkiä tarvitaan testosteronin tuotanatoon , likhakillekin se on eduksi.

Sipulin terveysvaikutuksia on niin paljon etten niitä nyt kaikkia tähän latele, mutta jo muinoin  merimatkoille otetiin paljon sipulia evääksi kun se torjui keripukkia.   Hurjimpien väitteiden mukaan sipulin nauttiminen estää syöpiä.  

Sipulin phytoravinteet, kuten kversetiini ja muut flavonoidit hyökkäämään vapaiden radikaalien kimppuun. Myös sipulin rikkiyhdisteistä on hyötyä taistelussa syöpiä vastaan.  Sipulit ovat

superfoodien aatelija. Nissä on paljon kaliumia, Kalium puute liittyy yleisimmin diureettien (= nestettä poistavien lääkkeiden) käyttöön. Diureetit poistavat veden mukana elimistöstä myös kaliumia. Kaliumin puutteen aiheuttamat oireet ovat yleensä väsymys, lihasheikkous, turvotus, ummetus ja munuaisten toimintahäiriöt. Kaliumin puutteen vakavin vaikutus on sydämen rytmihäiriöt.


Sopiva kaliumpitoisuus elimistön nesteissä on välttämätön solujen normaalille toiminnalle. Kaliumia on elimistössä pääasiassa solujen sisällä. Veriplasmassa kaliumin määrä on aika vähäinen (0,15 g litrassa), mutta sen merkitys ihmisen koko aineenvaihdunnalle on suuri.

Minun salatiini tulee yksi punasipuli yksi keltasipuli ja neljä valkosipulin kynttä  Valkosipuli  alenta kolestrolia ja hidsastaa valtimoiden kovettumista.

Kun viipaloi sipulit neljään osaan niin on helppo saksia ne salattin jatkeeksi



Salaati kastikikkeisi suosittelen  Texaspete Hot Sauce pitäähän tosi miehen salaati maistua muule kuin rehuille

Toinen vaihtoehto on sriacha sauce  hot chili sauce .

Go-Tan Sriracha chilikastike on tulinen maustekastike, jonka pääraaka-aineet ovat chili, valkosipuli ja viinietikka. Maultaan kastike on melko tulinen, mutta pehmeä ja rakenteeltään sileä.

Lopuksi vielä karkeaa porkanaraastetta

Näin on saatu aikaan kulhollinen Tosimiehen vihannesalaatti

Kotiruuan lisäksi tätä saalattia pitää lautasella olla saman verran kuin  mitä muuta ruokaa on.

Kaikki muut ainekset ovat  vaihtokelpoisia, sipulit ja chilit ja salattikastikeet vakioita.



Hyvää ruokahalua